Tuduu
Sült padlizsán kuszkusszal

Sült padlizsán kuszkusszal

@impasta_con_rosy

Teljes értékű, nagyon ízletes étel, amelyet nagyon rövid idő alatt el lehet készíteni... nulla fáradság és sok elégedettség

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 45 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Kuszkusz50g
  • Olajos tonhal80g
  • Koktélparadicsomízlés szerint
  • Zöldségleves (vagy víz)ízlés szerint
  • Kis fekete olajbogyóízlés szerint
  • Aprított bazsalikomízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Fekete padlizsán1darab

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Mossa meg és vágja félbe hosszában, készítsen bemetszéseket a húsába, masszírozza be sóval és olajjal, majd tegye légsütőbe 15 percre.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Közben morzsoljon szét 50 g kuszkuszt egy kis zöldséglevessel, adjon hozzá 80 g tonhalat, koktélparadicsomot, olajbogyót és bazsalikomot. Ízesítse sóval.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Miután megsült a padlizsán, nyomja le a húsát egy evőeszközzel (nyomja lefelé), adja hozzá a kuszkusz keveréket, egy kis zsemlemorzsát, egy kevés extra szűz olívaolajat, és süsse újra 3-4 percig.

Javaslatok

  • Tepsi, nap vagy légsütő, tálak és evőeszközök

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolandó 1 napig

További információk

Kuszkusz helyett használhat rizst, tönkölyt, árpát stb.

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)102,91
Szénhidrátok (g)9,79
amelyből cukrok (g)1,44
Zsír (g)3,1
amelyből telített zsírsavak (g)1,22
Fehérje (g)8,74
Rostok (g)1,72
Akció0,04
  • Fehérjék
    8,74g·37%
  • Szénhidrátok
    9,79g·42%
  • Zsírok
    3,1g·13%
  • Rostok
    1,72g·7%