Mossa meg a fürtös paradicsomokat (kb. 200 g darabonként), vágja le a tetejüket és tegye félre, egy kis késsel vágja körbe a belső peremet, majd egy teáskanállal óvatosan távolítsa el a belsejüket.
Gyűjtse össze a belsejét egy turmixgépbe és turmixolja össze. Sózza meg a paradicsomokat és tegye őket fejjel lefelé, hogy lecsepegjenek kb. 30 percig.
Most főzze meg a tönkölybúzát a csomagoláson található utasítások szerint (általában 20-25 perc bő sós vízben), és főzze meg a paradicsom belsejét is egy kis extra szűz olívaolajon, fokhagymával, sóval és bazsalikommal.
Pirítsa meg a fenyőmagokat, magozza ki a zöld olívabogyókat, csöpögtesse le a 100 g tonhalat, és mossa meg a bazsalikomot ízlés szerint.
Miután megfőtt a tönkölybúza és a paradicsom belseje, keverje össze őket, és adja hozzá az összes többi hozzávalót, jól összekeverve.
Töltse meg a paradicsomokat a tönkölybúza keverékkel, fedje le a félretett tetejükkel, és süsse előmelegített sütőben 170 fokon kb. 40-50 percig.
Legfeljebb 2 napig hűtőben tárolható
Tönkölybúza helyett bármilyen gabonát használhat
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 85,02 |
| Szénhidrátok (g) | 7,69 |
| amelyből cukrok (g) | 2,64 |
| Zsír (g) | 3,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,44 |
| Fehérje (g) | 5,17 |
| Rostok (g) | 1,35 |
| Akció | 0,1 |
