Tuduu
Venere szívű rizssaláta

Venere szívű rizssaláta

@impasta_con_rosy

Friss, színes és kiegyensúlyozott recept, ideális a szép időben

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 45 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Carnaroli rizs (vagy arborio rizs)100darab
  • Venere rizs50darab
  • Zöld cukkini4darab
  • Lecsepegtetett kukorica100g
  • Olajos tonhal150g
  • Piros koktélparadicsomízlés szerint
  • Sárga koktélparadicsomízlés szerint
  • Friss zöld olajbogyóízlés szerint
  • Aprított főtt tojás2darab
  • Aprított bazsalikomízlés szerint
  • ízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Főzd meg a rizst két külön edényben, hogy külön maradjanak, majd hagyd kihűlni

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Közben tisztítsd meg és vágd kockákra a cukkinit, majd süsd meg légsütőben körülbelül 10 percig

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Készítsd elő a többi hozzávalót, vágd apró darabokra a paradicsomot, az olajbogyót és a főtt tojást

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Add hozzá az összes hozzávalót a kihűlt rizshez, keverd hozzá a tonhalat, a kukoricát és a bazsalikomot, ügyelve arra, hogy a kétféle rizst ne keverd össze

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Adj hozzá sót és olajat, majd keverd össze

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Tálaláskor helyezz egy gyűrűformát a tányér közepére: a közepére tedd a Venere rizst, köré pedig a fehér rizst

Javaslatok

  • 2 edény, nagy tál, merőkanalak, kések

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolva legfeljebb 2 napig tartható el

További információk

A fűszerezést ízlésed szerint változtathatod

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)117,39
Szénhidrátok (g)26,85
amelyből cukrok (g)0,68
Zsír (g)0,36
amelyből telített zsírsavak (g)0,12
Fehérje (g)2,87
Rostok (g)0,99
  • Fehérjék
    2,87g·9%
  • Szénhidrátok
    26,85g·86%
  • Zsírok
    0,36g·1%
  • Rostok
    0,99g·3%