Tuduu
Bio padlizsán caponatina

Bio padlizsán caponatina

@ledolcezzeglutenfree

Fedezd fel a bio padlizsán caponatina autentikus ízét: válogatott hozzávalók és olasz hagyomány. Gazdag és ízletes étel, próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Közepes padlizsánok4db
  • Laktózmentes sajt100g
  • Reszelt parmezán50g
  • Bazsalikom levelek20db
  • Piros koktélparadicsomok10db
  • Kukoricaolaj sütéshez1/2 l
  • 1csipet
  • Bors1csipet
  • Oregánó1csipet

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    Tisztítsuk meg, mossuk meg és vágjuk fel a padlizsánt, a paradicsomot és a bazsalikomot. Vágjuk darabokra a sajtot. Süssük ki a padlizsánt forró olajban.

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    Itassuk le a padlizsánról a felesleges olajat konyhai papírtörlőn. Egy tálban keverjük össze a padlizsánt a többi hozzávalóval. Tálalás előtt tartsuk hűtőben. Tálaljuk és szórjuk meg oregánóval.

Általános információk

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)372,85
Szénhidrátok (g)1,78
amelyből cukrok (g)1,78
Zsír (g)27,27
amelyből telített zsírsavak (g)16,81
Fehérje (g)29,5
Rostok (g)1,31
Akció2,11
  • Fehérjék
    29,5g·49%
  • Szénhidrátok
    1,78g·3%
  • Zsírok
    27,27g·46%
  • Rostok
    1,31g·2%