Tuduu
Teljes kiőrlésű mezzi rigatoni babbal és brokkoli krémmel

Teljes kiőrlésű mezzi rigatoni babbal és brokkoli krémmel

@loredana

Fedezze fel a teljes kiőrlésű mezzi rigatoni babbal és brokkoli krémmel: egy autentikus ízű étel válogatott hozzávalókkal. Próbálja ki most az olasz hagyomány egy csipetnyi ízéért!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Teljes kiőrlésű mezzi rigatoni80
  • Brokkoli (nyers súly)500
  • Extra szűz olívaolaj1 evőkanál
  • Reszelt parmezán1 evőkanál
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Tegyen fel egy fazék vizet forrni, és amikor a víz forr, dobja bele a tésztát, sózza meg, és főzze a csomagoláson található utasítások szerint.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Közben tisztítsa meg a brokkolit, vágja le a szárát, mossa meg, és tegye sós forrásban lévő vízbe főzni 15 percre. Amikor megfőtt, turmixolja össze egy evőkanál extra szűz olívaolajjal és egy bőséges evőkanál parmezánnal néhány percig, amíg homogén és krémes állagot nem kap.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Amikor a tészta elkészült, szűrje le, és adja hozzá a brokkoli krémet és a babot. Jól keverje össze, és... Jó étvágyat! 😍

Általános információk

Eredet

Italia, Calabria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)15,97
Szénhidrátok (g)1,5
amelyből cukrok (g)1,5
Zsír (g)0,19
amelyből telített zsírsavak (g)0,03
Fehérje (g)1,45
Rostok (g)1,5
  • Fehérjék
    1,45g·31%
  • Szénhidrátok
    1,5g·32%
  • Zsírok
    0,19g·4%
  • Rostok
    1,5g·32%