Fedezze fel a teljes kiőrlésű pennét tojással, speckkel és cukkinivel: egy gazdag és ízletes étel, amely egyesíti az olasz hagyományt és a válogatott hozzávalókat. Próbálja ki most!
Tegyen fel egy fazék vizet forrni, és amikor a víz forr, dobja bele a tésztát, sózza meg, és főzze a csomagoláson található utasítások szerint.
Egy tányérban verje fel a tojásokat, és adjon hozzá fekete borsot és reszelt sajtot. Keverje jól össze, és tegye félre.
Ezután vágja a specket kockákra, és pirítsa meg serpenyőben 5-8 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Közben egy serpenyőben főzzön meg két karikára vágott cukkinit kevés vízzel, és amikor megfőttek, tegye félre őket.
Amíg a tészta fő, vegyen ki egy merőkanálnyi vizet a fazékból, amelyre később szüksége lesz. Amikor a tészta kész, szűrje le, és adja hozzá a merőkanálnyi vizet, a főtt cukkinit és a specket. Jól keverje össze egy fakanállal, és adja hozzá a tojásokat.
Italy, Calabria
| Energia (kcal) | 213,95 |
| Szénhidrátok (g) | 38,96 |
| amelyből cukrok (g) | 1,64 |
| Zsír (g) | 2,66 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,79 |
| Fehérje (g) | 10,27 |
| Rostok (g) | 1,33 |
| Akció | 0,1 |
