Hozzávalók
- Fekete rizs
250g250g - Sárgadinnye
1darab1darab - Fehér dinnye
1darab1darab - Mangó
1darab1darab - Feta
200g200g - Mentaízlés szerint
- Olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Tegye fel főni a rizst sós, forrásban lévő vízben, és főzze a csomagoláson feltüntetett ideig.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Szűrje le al dente állagúra, öblítse le hideg vízzel, majd tegye egy tálba.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Közben vágja félbe a sárgadinnyét, készítsen belőle golyókat egy kanállal, vagy vágja fel a húsát, ügyelve arra, hogy ne törje el a héját, mert később „tányérként” fog szolgálni.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Vágja fel a fehér dinnyét, a mangót és a fetát is kockákra.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Öntse mindezt egy salátástálba, adja hozzá a jól lecsepegtetett rizst, és ízesítse olívaolajjal, sóval és borssal ízlés szerint, adjon hozzá néhány mentalevelet, és jól keverje össze.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Vegye a fél üres dinnyét, és töltse meg a rizssalátával.
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrény
További információk
Ez a trópusi fekete rizs saláta kiválóan fogyasztható frissen, egytálételként a forró nyári napokon. Hűtőszekrényben pár napig jól eláll.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 115,53 |
Szénhidrátok (g) | 11,83 |
amelyből cukrok (g) | 4,13 |
Zsír (g) | 5,51 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 3,82 |
Fehérje (g) | 5,21 |
Rostok (g) | 0,49 |
Akció | 0,38 |
- Fehérjék5,21g·23%
- Szénhidrátok11,83g·51%
- Zsírok5,51g·24%
- Rostok0,49g·2%