Friss és könnyű saláta kígyóuborkából, csicseriborsóból, paradicsomból, tonhalból és tarallikból. Egyszerű és gyors recept, ideális nyári ebédekhez, piknikekhez vagy munkahelyi étkezésekhez. Javasolt, hogy legalább 30 percig a hűtőben pihenjen, hogy az ízek jól összeérjenek.
Mosd meg és kockázd fel a kígyóuborkát, majd tedd egy nagy tálba.
Add hozzá a jól lecsepegtetett, főtt csicseriborsót (ha konzerv csicseriborsót használsz, öblítsd le folyó víz alatt).
Kockázd fel a paradicsomokat és tedd őket a tálba.
Morzsold össze a tarallikat kézzel, és add hozzá a salátához, hogy ropogós legyen.
Nyisd ki a tonhalas üveget, szűrd le a felesleges olajat és darabold fel durvára a tonhalat, majd tedd a tálba.
Ízesítsd extra szűz olívaolajjal, sóval, oregánóval és almás ecettel; jól keverd össze, hogy a fűszer egyenletesen eloszoljon.
Hagyjuk a hűtőben pihenni legalább 30 percig, mielőtt tálalnánk, hogy az ízek összeérjenek.
Nagy tál
Szűrő vagy szűrőedény (a csicseriborsóhoz)
Hűtőben tárolni legfeljebb 24 óráig légmentesen záródó edényben.
Tökéletes előre elkészíteni és munkába vagy piknikre hozni. Hűtőben, légmentesen zárható edényben legfeljebb 24 órán át tárolható.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 305,97 |
| Szénhidrátok (g) | 9,06 |
| amelyből cukrok (g) | 1,33 |
| Zsír (g) | 26,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,2 |
| Fehérje (g) | 6,7 |
| Rostok (g) | 1,94 |
| Akció | 0,03 |
