Egyszerű, gyors és ízletes téli saláta, vaj és sajt nélkül. Tökéletes köret húsételekhez, halakhoz vagy hüvelyesekhez; előre is elkészíthető és hűtőben tárolható.
Mossa meg a fenkólit és a lila káposztát.
Vágja a fenkóli és a káposztát julienne formára.
Keverje össze a zöldségeket egy tálban.
Ízesítse extra szűz olívaolajjal és almaecettel ízlés szerint, alaposan összekeverve.
Tegye rá az őrölt lenmagot és tálalja.
Kés
Vágódeszka
Tál
Reszelő vagy lenmagdaráló (opcionális)
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolva a következő napra.
Italy
| Energia (kcal) | 138,37 |
| Szénhidrátok (g) | 1,29 |
| amelyből cukrok (g) | 1,29 |
| Zsír (g) | 13,81 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,97 |
| Fehérje (g) | 1,29 |
| Rostok (g) | 2,09 |
| Akció | 0,09 |
