Lencse pite hántolt vörös lencséből, tojás és liszt nélkül készítve, passzírozott paradicsommal ízesítve. Gluténmentes, laktózmentes recept, vegetáriánus és vegán diétákhoz is alkalmas. Előételnek, nasinak vagy könnyű ételnek is megfelelő.
Öblítse le a lencséket folyó víz alatt, és áztassa be őket egy éjszakára vízbe.
A következő reggel öblítse le újra és szűrje le őket.
Tegye a lencséket a turmixgépbe az vízzel, a passzírozott paradicsommal, a sóval és a borssal.
Turmixolja sima és homogén állagúra.
Öntse a keveréket egy előkészített tepsibe, és egyenletesen oszlassa el.
Süsse 180°C-on körülbelül 20 percig, amíg a teteje aranybarna és ropogós lesz. Alternatívaként készítse el légsütőben, hogy olaj nélkül ropogós legyen.
Turmixgép
Sütőforma
Sütő (vagy légsütő)
Variációk: adjon hozzá hagymát, paprikát, olívát, fűszernövényeket vagy olajos magvakat a nagyobb íz és ropogósság érdekében. A recept glutén-, laktóz- és tojásmentes.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 127,19 |
| Szénhidrátok (g) | 20,44 |
| amelyből cukrok (g) | 4,31 |
| Zsír (g) | 0,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,13 |
| Fehérje (g) | 8,09 |
| Rostok (g) | 5 |
