Nyári és friss frisellek: ropogós frisellek juhsajttal ízesített bazsalikomos krémmel és fűszerezett koktélparadicsommal tálalva. Egyszerű, gyors és testreszabható recept, amely tökéletes előételként, könnyű ebédként vagy egytálételként a meleg napokon.
Vágd fel a koktélparadicsomokat apró kockákra, és tedd egy tálba.
Fűszerezd a paradicsomot egy csepp extra szűz olívaolajjal és egy kis sóval; jól keverd össze, és hagyd állni, hogy ízesedjen.
Egy másik tálba tedd a juhtejet.
Adj hozzá egy csepp extra szűz olívaolajat, egy csipet sót és néhány friss, finomra vágott bazsalikomlevelet.
Jól keverd össze, amíg sima és homogén krém nem lesz.
Vedd a frisellát, és bőségesen kend meg a bazsalikomos ricottával.
Egyenletesen oszd el a fűszerezett paradicsomot a ricotta krémen a frisellákon.
Díszítsd néhány friss bazsalikomlevéllel, és tálald.
Tálak
Kés
Kanál
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 162,14 |
| Szénhidrátok (g) | 24,04 |
| amelyből cukrok (g) | 3,32 |
| Zsír (g) | 4,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,75 |
| Fehérje (g) | 6,75 |
| Rostok (g) | 1,15 |
| Akció | 0,29 |
