
Vegetáriánus pirítósok vaj és tojás nélkül, könnyen és gyorsan elkészíthetők. Tavaszra és nyárra ideális ebéd vagy vacsora.
Mossa le cukkini virágokat és vágj darabokra.
Főzd a virágokat egy serpenyőben nagyon kevés olajjal, kapribogyóval, sóval és mentával, amíg meg nem puhulnak.
Keverd a ricottát egy evőkanál vízzel, amíg sima krémet nem kapsz.
Melegítsd meg a kenyeret (sütőben vagy pirítós sütőben).
Osztasd el a meleg kenyéren a ricotta krémet.
Tedd a főtt cukkini virágokat a tetejére és szórd meg oregánóval tálalás előtt.
Serpenyő
Kanál
Pirítós sütő vagy sütő
Kicserélhetők: a rozs kenyér bármilyen kenyérre; a ricotta túróra, kecskesajt vagy juhsajt. Alkalmas uzsonnára.
Italy
| Energia (kcal) | 128,14 |
| Szénhidrátok (g) | 17,71 |
| amelyből cukrok (g) | 2,1 |
| Zsír (g) | 3,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,07 |
| Fehérje (g) | 5,93 |
| Rostok (g) | 2,1 |
| Akció | 0,23 |