Fekete káposzta curry leves

Name: Fekete káposzta curry leves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 15 levél Toszkán fekete káposzta; 200 g Főtt csicseriborsó; Fél hagyma Vöröshagyma; ízlés szerint Curry por; Egy pohár Növényi tej; ízlés szerint Olívaolaj; ízlés szerint Édes paprika; 2 darab Darabolt burgonya; ízlés szerint Szárított piros chili; ízlés szerint Só; 1 darab Fokhagymagerezd

@mescolabene

Kategória: Egytálétel

.. tápláló és ízletes kényeztetés a hidegebb napokra. Tökéletes pirított kenyérrel tálalva is!

Nehézség: Easy

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

mescolabene@mescolabene

Hozzávalók

Adagok száma

Toszkán fekete káposzta15levél
Főtt csicseriborsó200g
VöröshagymaFél hagyma
Curry porízlés szerint
Növényi tejEgy pohár
Olívaolajízlés szerint
Édes paprikaízlés szerint
Darabolt burgonya2darab
Szárított piros chiliízlés szerint
Sóízlés szerint
Fokhagymagerezd1darab

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
..vegye a vöröshagymát és szeletelje vékonyra. Pirítsa meg alacsony lángon az olajban a fűszerekkel.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Adja hozzá a burgonya darabokat, és öntsön rá forró vizet, amíg ellepi (még jobb, ha zöldségleves). Főzze körülbelül tíz percig, majd adja hozzá az apróra vágott fekete káposztát (a levelek puha részét).
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Folytassa a főzést forró vízzel. Végül adja hozzá a csicseriborsót. Fél turmixolással sűrűbb levest kap, végül öntsön bele fél pohár cukrozatlan növényi tejet.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Főzze még néhány percig alacsony lángon, amíg szép sűrű levest nem kap.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Tálaláskor locsolja meg nyers olívaolajjal és csípős chilivel. Hagyja kicsit hűlni, majd élvezze.

Javaslatok

Egy fazék

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Legfeljebb két napig tárolható hűtőben, légmentesen záródó edényben.

További információk

Én csicseriborsót használtam, de a bab vagy a lencse is tökéletesen megfelel.

Eredet

Italia, Calabria

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	172,81
Szénhidrátok (g)	28,29
amelyből cukrok (g)	3,26
Zsír (g)	1,96
amelyből telített zsírsavak (g)	0,26
Fehérje (g)	9,11
Rostok (g)	6,31

Fehérjék
9,11g·20%
Szénhidrátok
28,29g·62%
Zsírok
1,96g·4%
Rostok
6,31g·14%