Készítsd el a tésztát a liszt és a víz összekeverésével, adj hozzá curryt és sót, majd hagyd pihenni.
Mártsd minden padlizsánrudat először a tésztába, lecsepegtetve a felesleget, majd a zsemlemorzsából, mákból, parmezánból és fűszernövényekből készült panírba.
Helyezd a rudakat sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd előmelegített sütőben 200°C-on aranybarnára.
Sütőtepsi
Sütőpapír
Azonnal fogyasztandó a ropogósság megőrzése érdekében.
Tökéletes nyári vacsorákhoz, vegetáriánus és könnyű.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 133,2 |
| Szénhidrátok (g) | 29,16 |
| amelyből cukrok (g) | 1,2 |
| Zsír (g) | 0,3 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,03 |
| Fehérje (g) | 4,62 |
| Rostok (g) | 1,4 |
| Akció | 0,01 |
