Készítsd el a tésztát liszt és víz keverésével, add hozzá a curry-t és a sót, és hagyd pihenni.
Mártsd az egyes padlizsánrudakat először a tésztába, öntsd le a felesleget, majd a zsemlemorzsába, amit mák, parmezán és gyógynövények keverékével készítettél.
Helyezd el a rudakat egy sütőpapírral bélelt tepsin, és süsd meg előmelegített 200 °C-os sütőben, amíg aranybarna nem lesz.
Sütőlemez
Sütőpapír
Azonnal fogyasztandó a ropogósság megőrzéséhez.
Tökéletes nyári vacsorákhoz, vegetáriánus és könnyű.
Italy, Lazio
