Mosd meg a friss bazsalikomleveleket és szárítsd meg konyhai papírtörlővel. Tedd félre.
Távolítsd el a friggitellik szárát, hosszában vágd félbe, és távolítsd el a magokat.
Vágd a megtisztított friggitellit darabokra, és tedd egy turmixgép poharába.
Add hozzá a bazsalikomot, a mandulát, és ha szeretnéd, a sörélesztő pelyhet vagy reszelt sajtot.
Add hozzá a fokhagymagerezdet, sót és borsot, az olajat és egy evőkanál citromlevet is.
Turmixold hosszasan, amíg sűrű és homogén szószt nem kapsz.
Tárold a friggitelli pestót főzés nélkül hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben: több napig tökéletes marad.
A friggitelli pesto főzés nélkül egy LAKTÓZMENTES recept. A friggitelli egy nyári zöldség, amely tápanyagokban gazdag és nyersen is kiválóan fogyasztható.
Italia
| Energia (kcal) | 67,54 |
| Szénhidrátok (g) | 5 |
| amelyből cukrok (g) | 4,82 |
| Zsír (g) | 3,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,34 |
| Fehérje (g) | 3,02 |
| Rostok (g) | 4,82 |
| Akció | 0,06 |
