A cukkinit hosszában vékony szeletekre vágjuk.
Egy jól felmelegített grillserpenyőn grillezzük.
Egy edénybe bőséges extra szűz olívaolajat, fokhagymát és rozmaringot teszünk.
Amikor az olaj kellően átjárta az ízeket, hozzáadjuk a cukkinit is.
Megfűszerezzük, majd néhány percig fehérborecettel leöntjük és pároljuk.
A köret készen áll a fogyasztásra!
Hűtőben tárolandó légmentesen záródó edényben
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 119,24 |
| Szénhidrátok (g) | 14,66 |
| amelyből cukrok (g) | 14,64 |
| Zsír (g) | 3,92 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1 |
| Fehérje (g) | 1,86 |
| Rostok (g) | 5,44 |
| Akció | 0,01 |
