Egy puha, gyorsan elkészíthető indiai kenyér, tökéletes szószos ételek mellé.
Egy tálban vagy dagasztógépben keverd össze a lisztet, a joghurtot, a vizet, az élesztőt, végül a sót.
Dagaszd addig, amíg sima, homogén tésztát nem kapsz.
Fedd le fóliával és hagyd kelni, amíg duplájára nem nő (kb. 3–4 óra 19–20 °C-on).
Oszd fel, formázz kis tésztadarabokat és nyújtsd ki őket sodrófával.
Süsd tapadásmentes serpenyőben (jó forrón) oldalanként egy-két percig; amikor megdagad, fordítsd meg.
Locsold meg egy olívaolaj, petrezselyem és fokhagyma keverékével.
Higgyétek el, pillanatok alatt el fognak fogyni.
India
| Energia (kcal) | 188,46 |
| Szénhidrátok (g) | 38,21 |
| amelyből cukrok (g) | 2,08 |
| Zsír (g) | 1,56 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,6 |
| Fehérje (g) | 7,12 |
| Rostok (g) | 1,53 |
| Akció | 0,69 |
