Főzzük a spenótot sós vízben néhány percig. Csavarjuk ki és hagyjuk kihűlni.
Turmixoljuk össze a főtt spenótot tojással és liszttel egy mixer segítségével.
Minden palacsintához öntsünk 2 evőkanál tésztát egy tapadásmentes serpenyőbe, és süssük mindkét oldalát néhány percig. Ízlés szerint töltsük meg.
Italia
| Energia (kcal) | 115,07 |
| Szénhidrátok (g) | 12,4 |
| amelyből cukrok (g) | 0,44 |
| Zsír (g) | 3,78 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,26 |
| Fehérje (g) | 8,03 |
| Rostok (g) | 1,22 |
| Akció | 0,1 |
