Könnyű és gyorsan elkészíthető zöldséges focaccine, ideális egészséges uzsonnára vagy könnyű étkezésre. Serpenyőben sülnek, és nem igényelnek kelesztést.
Reszelje le a répát és a cukkinit, majd tegye félre.
Keverje össze a lisztet az azonnali élesztővel.
Adja hozzá a joghurtot, egy kis vizet és az extra szűz olívaolajat, jól összekeverve az összetevőket.
Adja hozzá a reszelt zöldségeket, és formáljon egy puha tésztát.
Ossza a tésztát golyókra, és lapítsa el őket, hogy körülbelül 1 cm magas focaccineket formáljon.
Süsse a focaccineket egy előmelegített tapadásmentes serpenyőben körülbelül 10 percig.
Szükség esetén süsse újra a focaccineket a serpenyőben pár percig, ha belül nedvesek.
Tapadásmentes serpenyő
Fogyassza el azonnal, vagy tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 1 napig.
A focaccine tetszés szerint tölthetőek, és a gyerekek számára is tökéletesek.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 362,74 |
| Szénhidrátok (g) | 25,67 |
| amelyből cukrok (g) | 2,32 |
| Zsír (g) | 27,33 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,11 |
| Fehérje (g) | 4,5 |
| Rostok (g) | 1,31 |
| Akció | 0,05 |
