Az articsóka tepsi ízletes és aromás köret, tökéletes, hogy gazdagítsa az ebédedet vagy vacsorádat. A vékonyra szeletelt articsókákat fokhagymával, olívaolajjal, sóval és borssal ízesítik, majd sütőben sütik, amíg puhák és aranybarnák lesznek. Tálalás előtt reszelt Grana sajtot és aprított petrezselymet szórnak rá az extra ízért.
Tisztítsd meg az articsókákat, és vágd félbe.
Tegyél egy lábasba olívaolajat, az articsókákat, fél pohár vizet, sót és borsot, majd főzd készre.
Szűrd le őket, és rendezd egy rétegben egy sütőtálba.
Keverd össze a reszelt Grana sajtot, az apróra vágott fokhagymát és az aprított petrezselymet, majd szórd meg ezzel az articsókákat.
Süsd előmelegített sütőben 220°C-on körülbelül 15 percig.
Sütőtepsi
Kés
Vágódeszka
Reszelő
Tárold hűtőben maximum 2 napig.
Ez a gratinált articsóka köret ideális melegen tálalva hús- vagy halsült mellé.
Italy
| Energia (kcal) | 44,61 |
| Szénhidrátok (g) | 2,44 |
| amelyből cukrok (g) | 1,86 |
| Zsír (g) | 1,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,63 |
| Fehérje (g) | 3,59 |
| Rostok (g) | 5,3 |
| Akció | 0,19 |
