Az Articsókaalapok egy ízletes olasz köret, amely tökéletesen kiegészíti a húsokat és főételeket. Ez a recept római eredetű, és olajban érlelt articsókaalapokkal, friss borsóval, vajjal, fontina sajttal és paradicsomszósszal készül.
Tisztítsa meg az articsókát és főzze savanyított vízben
Minden articsókaalapra tegyen egy darab fontinát és a borsót, amelyet előzőleg megfőzött és vajban megforgatott
Minden articsókára öntsön 1 teáskanál paradicsomszószt, amelyet előzőleg egy kis olajjal és vízzel főzött
Serpenyő
Kés
Kanál
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 93,5 |
| Szénhidrátok (g) | 4,37 |
| amelyből cukrok (g) | 2,3 |
| Zsír (g) | 5,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,96 |
| Fehérje (g) | 5,38 |
| Rostok (g) | 4,79 |
| Akció | 0,22 |
