Az avokádókat vágjuk félbe, miután megmostuk és megszárítottuk.
Vegyük ki a magokat, és egy kerek gyümölcsvájóval kanalazzuk ki mindkét fél belsejét úgy, hogy ne sértsük meg a héjat.
Keverjük össze az avokádógolyókat a felkockázott paradicsommal és a rizzsel.
Ízesítsük sóval, nem sok olívaolajjal és bőséges citromlével.
Töltsük vissza az üresen maradt avokádóhéjakba, és tálaljuk.
Italy
| Energia (kcal) | 153,25 |
| Szénhidrátok (g) | 8,84 |
| amelyből cukrok (g) | 1,62 |
| Zsír (g) | 11,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,26 |
| Fehérje (g) | 3,05 |
| Rostok (g) | 1,91 |
