A buggyantott tojás újhagymával egy ízletes és sokoldalú köret. A tojásokat forró vízben főzik, és frissen pirított újhagymán tálalják. A tojások lágy állaga tökéletesen illik az újhagyma édes és enyhén savanykás ízéhez. A fogás kiegészítéseként serpenyőben pirított gombák és egy könnyű tejszínes szósz kerülnek hozzá. A ropogós kenyérkockák teszik teljessé ezt a finomságot.
Szeleteljük fel az újhagymát, és tegyük főni vízbe
Amikor megfőttek, pépesítsük őket
Közben tisztítsuk meg a gombákat, és főzzük sós vízben
Keverjük össze a gombát és az újhagymát, majd öntsük le tejszínnel és felvert tojással
Öntsük ezt a szószt a buggyantott tojásokra, és díszítsük kenyérkockákkal
Serpenyő
Tál
Szűrő
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Ez egy finom köret, amely tökéletesen illik hús- vagy halételekhez
Italia
| Energia (kcal) | 59,84 |
| Szénhidrátok (g) | 2,42 |
| amelyből cukrok (g) | 1,96 |
| Zsír (g) | 4,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,15 |
| Fehérje (g) | 2,86 |
| Rostok (g) | 1,05 |
| Akció | 0,01 |
