A buggyantott tojás újhagymával ízletes és sokoldalú köret. A tojásokat meleg vízben főzik, és frissen serpenyőben megpárolt újhagyma ágyára tálalják. A tojások lágy állaga tökéletesen illik a hagyma édeskés, enyhén savanykás ízéhez. Az ételt pirított gombával és egy könnyű tejszínes szósszal egészítik ki. A ropogós kenyérkockák teszik teljessé ezt a finomságot.
Vágja fel a hagymát, és főzze meg vízben.
Miután megfőttek, pépesítse őket.
Közben tisztítsa meg a gombákat, és főzze őket sós vízben.
Keverje össze a gombákat és a hagymát, majd öntse le főzőtejszínnel és a felvert tojással.
Öntse ezt a mártást a buggyantott tojásokra, és díszítse kenyérkockákkal.
Serpenyő
Tál
Szűrő
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolandó.
Ez egy finom köret, amely tökéletes hús- vagy halételek mellé.
Italia
| Energia (kcal) | 59,84 |
| Szénhidrátok (g) | 2,42 |
| amelyből cukrok (g) | 1,96 |
| Zsír (g) | 4,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,15 |
| Fehérje (g) | 2,86 |
| Rostok (g) | 1,05 |
| Akció | 0,01 |
