A bundázott sült tök egy ízletes, ropogós és aranyszínű köret. A tököt vékony szeletekre vágják, majd könnyű tésztába mártják és ropogósra sütik. Ez az étel Olaszországból, különösen Emilia-Romagna régióból származik, ahol a tök nagyon elterjedt. Az elkészítése kevés hozzávalót és időt igényel, de az eredmény rendkívüli.
Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat, és vágja vékony téglalap alakú darabokra
A tökdarabokat forgassa meg a vízből, lisztből és egy csipet sóból készült tésztában
Melegítsen fel egy serpenyőt olajjal, és amikor az olaj forró, süsse meg a téglalapokat
Tizenöt perc sütés után szedje ki és tálalja
Serpenyő
Szeletelő mandolin
Italia
| Energia (kcal) | 18,94 |
| Szénhidrátok (g) | 3,49 |
| amelyből cukrok (g) | 2,49 |
| Zsír (g) | 0,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 1,1 |
| Rostok (g) | 0,5 |
| Akció | 0,12 |
