A sült tök tészta egy ízletes, ropogós és aranybarna köret. A tököt vékony szeletekre vágják, majd egy könnyű tésztába merítik, és addig sütik, amíg ropogós állagot nem kap. Ez az étel Olaszországból származik, különösen Emilia-Romagna régiójából, ahol a tök igen elterjedt. Elkészítése néhány hozzávalót és csak pár percet igényel, de az eredmény figyelemre méltó.
Hámozd meg a tököt, távolítsd el a magokat, és vágd hosszú vékony darabokra
Mártsd bele a tökdarabokat a víz, liszt és egy csipet só keverékébe
Hevíts egy serpenyőt olajjal, és amikor az jól felmelegedett, süsd aranybarnára a kis tökdarabokat
Tizenöt perc sütés után szűrd le őket, és tálald
Serpenyő
Szeletelő
Italy
| Energia (kcal) | 18,94 |
| Szénhidrátok (g) | 3,49 |
| amelyből cukrok (g) | 2,49 |
| Zsír (g) | 0,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 1,1 |
| Rostok (g) | 0,5 |
| Akció | 0,12 |
