Az alufóliás burgonya egy ízletes és eredeti köret, amely ideális az étkezések gazdagításához. A burgonyákat alufóliába csomagolva sütik, kecskesajttal, olívaolajjal és borssal együtt. A sütés végén rukkolát adnak hozzá a frissesség érdekében. Igazi finomság, melyet melegen és krémes, nyúlós állapotban érdemes fogyasztani.
Alaposan mossuk meg a burgonyákat, töröljük szárazra papírtörlővel, és csomagoljuk be őket egyesével alufóliába.
Süssük őket grillen körülbelül 1 órán át; ezután vegyük le az alufóliát, vágjuk félbe anélkül, hogy teljesen elválnának, és töltsük meg őket kecskesajttal (előzőleg krémesre keverve).
Ezután helyezzük őket egy olajjal kikent tepsibe, és süssük nagyon forró sütőben körülbelül 3–4 percig.
Végül helyezzük rukkolaágyra, szórjuk meg borssal, és csurgassunk rá egy kevés extra szűz olívaolajat.
Alufólia
Legfeljebb 2 napig a hűtőben tárolandó.
Ideális grillezett húsok köretéhez.
Italia
| Energia (kcal) | 154,69 |
| Szénhidrátok (g) | 14,16 |
| amelyből cukrok (g) | 0,35 |
| Zsír (g) | 7,71 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,7 |
| Fehérje (g) | 7,43 |
| Rostok (g) | 1,25 |
| Akció | 0,38 |
