A csirkeragu az olasz konyha klasszikus étele, amelyet a puha csirke és a gazdag mártás kombinációja jellemez. Hagyományosan hámozott paradicsomból, curryből és fűszerekből készítik; ez az étel tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához. Az aromás mártás tökéletesen illik a csirkéhez, így ízletes és tápanyagokban gazdag fogást kapunk. Próbáld ki ma, és élvezd ezt a finom csirkeragut!
Keverjük össze a hámozott paradicsomot, a curryport, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot és az olívaolajat.
Kenjük be a felkockázott csirkét a szósszal, és hagyjuk körülbelül egy órát pihenni.
Süssük meg a csirkét grillezve.
Tálaljuk a száraz fehérborból (vagy tamarindból) készült szósszal, cukorral, sóval és csilipaprikával.
Kukta
Serpenyő
Fehér rizzsel tálalható.
Italy
| Energia (kcal) | 210,97 |
| Szénhidrátok (g) | 0,6 |
| amelyből cukrok (g) | 0,17 |
| Zsír (g) | 15,36 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,22 |
| Fehérje (g) | 14,55 |
| Rostok (g) | 0,47 |
| Akció | 0,07 |
