A cukkinisaláta egy friss és könnyű köret, amely tökéletes a nyári hónapokban. A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, és paprikával, vinaigrette-tel, valamint belga és friss rukkola salátakeverékkel tálaljuk. Egyszerűen elkészíthető, de ízekben gazdag étel.
Vágjuk julienne-re a cukkinit és a paprikát, majd ízesítsük vinaigrette-tel és aprított bazsalikommal
Béleljünk ki egy salátástálat belga salátalevelekkel, helyezzük középre a cukkinit és a paprikát, és fejezzük be rukkola csokrokkal
Vágódeszka
Éles kés
Salátástál
Italia
| Energia (kcal) | 83,82 |
| Szénhidrátok (g) | 11,47 |
| amelyből cukrok (g) | 11,4 |
| Zsír (g) | 0,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,28 |
| Fehérje (g) | 3,92 |
| Rostok (g) | 8,18 |
| Akció | 0,01 |
