A curry-s garnélarák piláf rizzsel egy ízletes, keleti ihletésű előétel. A garnélarákokat krémes curry szószban főzik, és aromás piláf rizzsel tálalják. Ez az étel tökéletes azok számára, akik szeretik az egzotikus ízeket, és szeretnék meglepni vendégeiket egy kifinomult és ízletes recepttel. Próbáld ki!
Öntse a rizst egy lábasba, fedje le 200 g forró vízzel, és ízesítse fél hagymával, amelybe egy szegfűszeget és egy babérlevelet szúrt, valamint egy csipet sóval.
Tegye a rizst a már 200 fokos sütőbe, fedje le, és főzze, amíg az összes vizet fel nem szívja.
Főzze meg az articsókát enyhén sós vízben.
Közben aprítson fel fél salottát a póréhagymával együtt, és párolja meg vajban.
Adja hozzá a garnélarák farkakat, sózza meg, és pirítsa meg nagy lángon, majd öntse fel fél merőkanál forró vízzel.
Tartsa a tűzön az ételt 1 percig, majd ízesítse fél evőkanál curryvel; keverje meg, és kapcsolja le a lángot.
Egy tányérra helyezze a rizst, a lecsepegtetett garnélarák farkakat és a főtt articsóka cikkeket.
Locsolja meg a rákok főzőlevével, és tálalja, ízlés szerint díszítve a tányért.
Serpenyő
Lábas
Kés
Italia
| Energia (kcal) | 79,88 |
| Szénhidrátok (g) | 7,2 |
| amelyből cukrok (g) | 2,38 |
| Zsír (g) | 2,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,27 |
| Fehérje (g) | 6,56 |
| Rostok (g) | 2,42 |
| Akció | 0,11 |
