A cipolline édes-savanyú változata egy ízletes köret, jellemző édes-savanyú ízkombinációval. A cipolline hagymákat serpenyőben pirítják prosciutto crudo-val, vajjal, cukorral és fokhagymával, majd borecettel meglocsolják, és addig főzik, amíg puhák és karamellizáltak nem lesznek. Ez az előétel tökéletes, hogy egyedi és ellenállhatatlan ízjeggyel gazdagítsd a menüdet.
Hámozd meg a cipolline hagymákat; aprítsd fel a prosciuttót két hagymával és a gerezd fokhagymával, majd pirítsd meg vajon.
Tedd hozzá az egész hagymákat, hagyd megpirulni, add hozzá a cukrot, majd öntsd fel ecettel és vízzel.
Sózd, és főzd addig, amíg a hagymák megpuhulnak és a szósz sűrű lesz.
serpenyő
fakanál
Az édes-savanyú cipolline klasszikus olasz előétel, kiváló hidegen vagy szobahőmérsékleten tálalva.
Italy
| Energia (kcal) | 106,74 |
| Szénhidrátok (g) | 8,24 |
| amelyből cukrok (g) | 8,24 |
| Zsír (g) | 6,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,21 |
| Fehérje (g) | 3,87 |
| Rostok (g) | 1,42 |
| Akció | 0,28 |
