Az édes-savanyú sárgarépa egy ízletes és színes köret, amely tökéletesen kiegészíti a hús- vagy halételeket. Az elkészítése egyszerű és gyors, az eredmény pedig egy ellenállhatatlan édes és savanyú ízek keveréke.
Mossa meg, kaparja le és vágja julienne-re a sárgarépát
Egy serpenyőbe öntse az ecetet, adja hozzá a cukrot és a sárgarépát, majd közepes lángon főzze negyed órán át
Szűrje le a sárgarépát, és tartsa meg a folyadékot
Egy üvegedénybe rétegezze a sárgarépát, váltakozva a megmosott és kinyomkodott mazsolával és fenyőmaggal
Fedje le a főzőfolyadékkal, és ha nem elég, adjon hozzá friss ecetet
Zárja le légmentesen az üveget, és húsz nap múlva az édes-savanyú sárgarépa készen áll
Ez egy szokatlan köret főtt húsokhoz
Serpenyő
Fakanál
Italia
| Energia (kcal) | 148,19 |
| Szénhidrátok (g) | 23,46 |
| amelyből cukrok (g) | 23,46 |
| Zsír (g) | 1,46 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 1,27 |
| Rostok (g) | 0,96 |
| Akció | 0,09 |
