A fenokli dióval és narancssal egy friss és ropogós köret, amely kiválóan illik húsokhoz vagy halakhoz. A fenokli és a narancs édes íze, valamint a dió markáns íze egyedi ízharmóniát teremt. Ez az étel ideális a téli hónapokban, hiszen a narancsok szezonálisak és frissességet adnak az asztalhoz.
Távolítsuk el a keményebb leveleket a fenokliból
Szeleteljük fel vékonyra, mossuk meg, szárítsuk meg, és tegyük egy salátástálba
Ízesítsük egy kevés olajjal, egy csipet sóval és egy csipet borssal
Pucoljuk meg a narancsokat, vágjuk szeletekre, és adjuk hozzá a fenoklihoz
Adjuk hozzá a megtört diókat is
Keverjük össze és tálaljuk
Italy
| Energia (kcal) | 135 |
| Szénhidrátok (g) | 19,15 |
| amelyből cukrok (g) | 19,15 |
| Zsír (g) | 1,65 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,49 |
| Fehérje (g) | 5,45 |
| Rostok (g) | 13,25 |
| Akció | 19,67 |
