A fenokialap egy ízletes és könnyű köret, amely tökéletes hús- vagy halételek kísérője. A fenokokat tejben főzik és vajjal, petrezselyemmel és húsleveskockával ízesítik, majd reszelt parmezánnal gratinálják. Az eredmény egy krémes és ízletes étel, amely mindenki tetszését elnyeri.
Tisztítsuk meg a fenokot és vágjuk mindegyiket 4 cikkre
Helyezzük a fenokot egy edénybe a tejjel, a vajjal és a morzsolt húsleveskockával
Fedjük le és főzzük meg. Ha az elkészített étel túlságosan megszárad, adjunk hozzá egy kis forró vizet
Végül adjuk hozzá a felaprított petrezselymet és ellenőrizzük a sót
Szórjunk rá parmezánt, keverjük össze és szolgáljuk fel azonnal
Serpenyő
Casseruola
Reszelő
Tálalható melegen vagy hidegen
Italy
| Energia (kcal) | 137,32 |
| Szénhidrátok (g) | 3,27 |
| amelyből cukrok (g) | 3,27 |
| Zsír (g) | 11,67 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,97 |
| Fehérje (g) | 4,75 |
| Rostok (g) | 0,53 |
| Akció | 0,1 |
