A gombák sütőtökkel egy ízletes őszi köret, tökéletes húsokhoz és sajtokhoz. A friss gombák a sütőtök édeskés ízével és a friss fűszernövények aromájával egyesülnek, gazdag, színes és ízes ételt alkotva.
Tisztítsuk meg a gombákat, a nagyobbakat vágjuk nem túl vékony szeletekre, a sütőtököt pedig kockákra
Tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk nagyon vékony szeletekre, és pároljuk meg egy serpenyőben két evőkanál olívaolajjal és egy darabka vajjal
Ezután adjuk hozzá a sütőtököt és a gombákat, emeljük a lángot, és pirítsuk néhány percig
Sózzuk, borsozzuk, csökkentsük a hőt, öntsünk egy merőkanál forró alaplevet, és hagyjuk főni
A főzés végén adjunk hozzá bőven aprított friss petrezselymet és majoránnát
Keverjük össze, helyezzük meleg tálra, és tálaljuk
Serpenyő
Kés
Fakanál
Italy
| Energia (kcal) | 52,04 |
| Szénhidrátok (g) | 2,45 |
| amelyből cukrok (g) | 1,68 |
| Zsír (g) | 3,83 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,21 |
| Fehérje (g) | 1,66 |
| Rostok (g) | 1,12 |
| Akció | 0,03 |
