Gombás és Spenótos Saláta

Name: Gombás és Spenótos Saláta
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Nagyon friss kis csiperkegombák; 2 Marék Kis zsenge spenótlevelek; 80 G Vékonyra szeletelt bacon; 2 Evőkanál Extra szűz olívaolaj; 1 Evőkanál Édes mustár; ízlés szerint Citromlé; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Köretek

A gombás és spenótos saláta egy friss és könnyű köret, amely tökéletes a meleg napokon. A friss csiperkegombák tökéletesen illenek a zsenge és ropogós spenótlevelekhez. Az egészet ropogós bacon szeletek gazdagítják, és extra szűz olívaolajjal, citromlével, édes mustárral, sóval és borssal ízesítik. Ízek és textúrák robbanása, amely elbűvöli vendégeit.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 0 percFőzés: 0 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Nagyon friss kis csiperkegombák300G
Kis zsenge spenótlevelek2Marék
Vékonyra szeletelt bacon80G
Extra szűz olívaolaj2Evőkanál
Édes mustár1Evőkanál
Citromléízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Öblítse le többször a spenótleveleket, majd szűrje le és szárítsa meg őket
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Távolítsa el a gombák szárának körülbelül felét, majd egy éles késsel hámozza meg a kalapokat
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Gyorsan mossa meg a gombákat folyó víz alatt, majd szárítsa meg őket
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Ossza fel a bacon szeleteket három-négy részre, és helyezze őket egy nagy, enyhén olajozott tapadásmentes serpenyőbe, majd tegye őket erős lángra
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Pirítsa őket néhány percig mindkét oldalon, hogy enyhén ropogósak legyenek, majd vegye ki őket, és helyezze konyhai papírra, hogy felszívja a felesleges zsírt
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Helyezze a spenótot egy nagy tálba, adja hozzá a vékonyra szeletelt gombákat függőlegesen, és helyezze rájuk a bacon szeleteket
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Egy kis tálban keverje össze a mustárt, a sót és a borsot a citromlével, adja hozzá az olajat, és verje fel villával, amíg emulziót nem kap
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Öntse a szószt a salátára, keverje össze és tálalja

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	101,73
Szénhidrátok (g)	1,15
amelyből cukrok (g)	0,39
Zsír (g)	8,09
amelyből telített zsírsavak (g)	1,79
Fehérje (g)	5,43
Rostok (g)	1,79
Akció	0,21

Fehérjék
5,43g·33%
Szénhidrátok
1,15g·7%
Zsírok
8,09g·49%
Rostok
1,79g·11%