A gomba tojásos egy ízletes köret, tökéletes különleges alkalmakra. A tojásokat serpenyőben főzik, majd friss vargányával, apróra vágott petrezselyemmel és egy csipet borssal tálalják. Az ételt a vaj íze gazdagítja, és egy friss citromlé fújásával teszi teljessé. Finom és egyszerűen elkészíthető, ez a köret minden vendéget elbűvöl.
Tépje le a kalapokat a száraktól
Tisztítsa meg, mossa le és szárítsa meg
Ízesítse sóval és borssal, locsolja meg olajjal, majd közepes lángon grillezze 15 percig vagy kicsit tovább
Körülbelül 80 g vajat dolgozzon össze és puhítson meg egy kevés apróra vágott petrezselyemmel, sóval és néhány csepp citromlével
Főzze meg a tojásokat forrásban lévő vízben 4-5 percig
Törje fel a tojásokat, helyezzen egyet minden gomba kalapjába, adjon egy kis vajat a petrezselyemhez, ami a tojások hőmérsékletétől megolvad, kellemesen ízesítve mindent
Helyezze a tálra melegen, azonnal tálalja
Serpenyő
Tál
Citrusfacsaró
Italy
| Energia (kcal) | 68 |
| Szénhidrátok (g) | 0,88 |
| amelyből cukrok (g) | 0,75 |
| Zsír (g) | 3,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,28 |
| Fehérje (g) | 7,09 |
| Rostok (g) | 1,56 |
| Akció | 0,08 |
