A gratinált bab egy ízletes köret, amely fehér babból készül, amit sütőben gratinálnak fűszernövények, zsemlemorzsa, vaj és olívaolaj keverékével. Ízletes és laktató kísérő, tökéletes húsok és halak mellé.
Áztassa be a babot egy éjszakára vízbe
Ezután főzze meg hideg vízben a fűszernövényekkel, egy csipet sóval és egy kevés borssal
A főzés befejezése után szűrje le, hagyjon meg egy kis főzővizet, és tegye egy tepsibe a vajdarabokkal, zsemlemorzsával, egy kevés olívaolajjal és a főzővízzel
Süsse a sütőben 15 percig
Sütő
Italia
| Energia (kcal) | 473,59 |
| Szénhidrátok (g) | 12,53 |
| amelyből cukrok (g) | 1,36 |
| Zsír (g) | 44,78 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 25,59 |
| Fehérje (g) | 3,58 |
| Rostok (g) | 4,57 |
| Akció | 0,17 |
