A grillezett paradicsom egy egyszerű és ízletes köret, amely ideális hús- vagy halételek kísérőjeként. Ez a recept Dél-Olaszországból származik, és a paradicsom grillezésével készül, amelyhez egyszerű, de finom pácolást adnak olívaolaj, só, petrezselyem, bazsalikom, fokhagyma és bors felhasználásával. A grillezett paradicsom intenzív, füstös ízt kap, amely tökéletesen illik a friss fűszernövények aromájához. Ellenállhatatlan köret!
Mossa meg és vágja félbe a paradicsomokat vízszintesen
Távolítsa el a magokat, és hagyja lecsepegni egy rácson, majd tegye őket olajba és sóba pácolni
Helyezze őket egy forró grillrácsra, és süsse meg mindkét oldalukat
Fűszerezze olajjal, sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel, bazsalikommal és fokhagymával
Grillrács
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 21 |
| Szénhidrátok (g) | 3,5 |
| amelyből cukrok (g) | 3,5 |
| Zsír (g) | 0,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,03 |
| Fehérje (g) | 1 |
| Rostok (g) | 0,9 |
| Akció | 0,01 |
