A Hús és bab chilivel gazdag és ízletes étel, amely darált húst, vörös babot és a chili csípősségét ötvözi. Eredetileg Mexikóból származik, és a nemzetközi konyha klasszikusává vált. Tökéletes fogyasztani hideg téli estéken.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, majd pirítsuk aranybarnára az olívaolajon. Adjuk hozzá az aprított fokhagymát.
Adjuk hozzá a darált húst, és süssük 5 percig.
Adjuk hozzá a felkockázott hámozott paradicsomot, a chiliport és a sót.
Végül adjuk hozzá a konzerv babot.
Tálaljuk lime gerezdekkel, korianderrel és friss csilivel ízlés szerint.
Serpenyő
Tál
Kés
Tárolja hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig.
Hagyományos mexikói recept
Mexico
| Energia (kcal) | 142,84 |
| Szénhidrátok (g) | 21,41 |
| amelyből cukrok (g) | 3,38 |
| Zsír (g) | 2,47 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,82 |
| Fehérje (g) | 8,93 |
| Rostok (g) | 5,45 |
| Akció | 0,04 |
