A illatos vinaigrette egy könnyű, friss mártás, amely tökéletes saláták és zöldségek ízesítésére. Ez a recept a francia hagyományt idézi, és egyszerű hozzávalókat használ, mint a borecet, az olívaolaj, a durvaszemű só, a fekete bors és a metélőhagyma. Az ecet kellemes savanykásságot ad, az olívaolaj lágyítja az ízt, míg a só, a bors és a metélőhagyma ízt és illatot kölcsönöz. Próbáld ki ezt a vinaigrette-t nyári salátáid ízesítésére!
Öntsük az ecetet egy tálba, adjunk hozzá egy csipet sót és egy tekerésnyi fekete borsot
Keverjük össze, majd adjuk hozzá az olajat
Verjük erőteljesen villával, hogy viszonylag sűrű és jól emulgeált keveréket kapjunk, majd illatosítsuk apróra vágott metélőhagymával
France
| Energia (kcal) | 675,25 |
| Szénhidrátok (g) | 0,15 |
| amelyből cukrok (g) | 0,15 |
| Zsír (g) | 74,93 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,71 |
| Fehérje (g) | 0,1 |
| Akció | 0,01 |
