A káposztás brüsszeli bimbók vajjal és parmezánnal egy egyszerű, de ízletes köret. A bimbókat roppanósra főzzük, majd vajjal és reszelt parmezánnal pirítjuk meg, ami krémes ízt ad nekik. Egy kis citromlé frissességet kölcsönöz az ételnek. Ez a köret tökéletes a húsok és halak mellé, de önálló étkezésként is élvezhető, mint egy könnyű fogás.
Tisztítsuk meg és mossuk meg a bimbókat, majd merítsük őket citromlével ízesített hideg vízbe
Forraljunk fel sós vizet, és főzzük benne a bimbókat roppanósra
Közben egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, de ne pirítsuk meg
Csepegtessük le a bimbókat, majd tegyük őket egy meleg tálba, szórjuk meg parmezánnal, és öntsük rá az olvasztott vajat
Serpenyő
Reszelő
Kés
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben maximum 2 napig tárolható.
A káposztás brüsszeli bimbók ízletes és egészséges köret, tökéletes hús vagy hal mellé.
Italy
| Energia (kcal) | 145,47 |
| Szénhidrátok (g) | 2,1 |
| amelyből cukrok (g) | 2,1 |
| Zsír (g) | 12,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,47 |
| Fehérje (g) | 4,86 |
| Rostok (g) | 2,28 |
| Akció | 0,17 |
