A Kínai Zöldségek egy ízletes köret, amely a kínai konyha ihlette. Hagyma, frissen reszelt gyömbér, sárgarépa, paprika, borsó és zeller felhasználásával készülnek, wokban sütve és szójaszósszal ízesítve. Gyorsan és könnyen elkészíthetőek, tökéletesek hús- vagy halételek mellé.
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és amikor forró, adjuk hozzá a hagymát és a gyömbért, és folyamatos keverés mellett hagyjuk 1 percig
Ekkor adjuk hozzá a sárgarépát, a paprikát, a borsót és a zellerszárat
Pirítsuk erős lángon 2 percig
Ezután öntsük hozzá a vizet és néhány csepp szójaszószt
Jól keverjük össze, hogy az összes hozzávaló átvegye a szója ízét, és hagyjuk a tűzön, szükség esetén növelve a lángot, amíg a víz forrni nem kezd
wok
Cina
| Energia (kcal) | 72,92 |
| Szénhidrátok (g) | 11,15 |
| amelyből cukrok (g) | 10,08 |
| Zsír (g) | 0,62 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,19 |
| Fehérje (g) | 3,46 |
| Rostok (g) | 5,86 |
| Akció | 0,12 |
