A makizushi egy ízletes sushitekercs, amely rizsből, friss halból és zöldségekből áll, nori algalapba tekerve. Ez a japán különlegesség világszerte ismert egyedi ízéről és vonzó tálalásáról. Tökéletes könnyű és egészséges második fogásként.
Vágja a tonhalat kb. 5 cm hosszú és kb. 15 cm széles csíkokra.
Ugyanezt ismételje meg az uborkával.
Terítse ki az algalapokat, és fedje be őket egy kb. 0,5 cm vastag rizsréteggel, úgy, hogy 1 cm széles perem maradjon szabadon.
Helyezze rá a tonhalat és az uborkacsíkot.
Tekercselje fel az algát, és vágja a tekercseket egyenlő méretű, vastag szeletekre.
Díszítse a tányért néhány gyömbérszelettel, és kínáljon mellé egy kis szójaszószt a sushi mártogatásához.
Bambusz sodrófa
Vágódeszka
Éles kés
Giappone
| Energia (kcal) | 80,79 |
| Szénhidrátok (g) | 14,23 |
| amelyből cukrok (g) | 0,76 |
| Zsír (g) | 1,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,41 |
| Fehérje (g) | 4,02 |
| Rostok (g) | 0,98 |
| Akció | 0,01 |
