Tuduu
Medvehagyma Pesto

Medvehagyma Pesto

@tuduu

A medvehagyma pesto egy friss, intenzív és aromás ízű szósz, amely ideális első fogások ízesítésére vagy köretként való felhasználásra. A medvehagyma, más néven vadfokhagyma, egy lágyszárú növény, amely spontán nő az erdőkben, és jellegzetes, fokhagymához hasonló illatáról ismert. A friss medvehagyma levelek tökéletesen kombinálódnak a mandulával, az extra szűz olívaolajjal, a sóval és, ha kívánja, egy csipet chilivel, hogy pikáns ízt adjon hozzá

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Friss medvehagyma levelek100G
  • Mandula100G
  • Extra szűz olívaolaj300Cl
  • Sóízlés szerint
  • Chili (opcionális)1

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    Nyugodtan törje össze mindent, vagy használjon húsdarálót

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    A medvehagyma pesto minden alkalomra kiváló: aperitifként (grissinivel fogyasztva), előételként felvágottak mellé, tészta első fogásaként és húsos második fogások kísérőjeként

Javaslatok

  • Turmixgép

  • Tál

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)862,54
Szénhidrátok (g)0,41
amelyből cukrok (g)0,38
Zsír (g)95,26
amelyből telített zsírsavak (g)13,68
Fehérje (g)0,72
Rostok (g)0,47
  • Fehérjék
    0,72g·1%
  • Szénhidrátok
    0,41g·0%
  • Zsírok
    95,26g·98%
  • Rostok
    0,47g·0%