Omelette Al Sugo

Omelette Al Sugo

@tuduu

Az omelette al sugo egy finom köret, amely tojásból, kész húsos raguból és fontina sajtból készül. Ez a recept könnyen elkészíthető és nagyon ízletes. Egész évben élvezhető, és tökéletesen illik más olasz konyha ételeihez.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 5 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tojás4
  • Kész húsos ragu180G
  • Fontina sajt4Szelet
  • Olívaolaj1Evőkanál
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Melegítsük fel a ragut

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Verjünk fel 2 egész tojást 2 tojássárgájával

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Verjük fel a maradék tojásfehérjét kemény habbá, és keverjük a többi tojáshoz

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, amelyben 1 evőkanál olajat melegítettünk

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Süssük az omlettet az egyik oldalán, majd fordítsuk meg

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Osszuk el az omletten a fontinát és a ragut, és süssük további 2-3 percig

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Hajtsuk félbe az omlettet, és azonnal tálaljuk

Javaslatok

  • Tapadásmentes serpenyő

  • Villa

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)141,34
Szénhidrátok (g)0,03
amelyből cukrok (g)0,03
Zsír (g)11,13
amelyből telített zsírsavak (g)4,64
Fehérje (g)10,25
Akció0,38
  • Fehérjék
    10,25g·48%
  • Szénhidrátok
    0,03g·0%
  • Zsírok
    11,13g·52%
  • Rostok
    0g·0%