A paprika olajbogyóval egy ízletes és könnyű köret, amely tökéletes a nyári időszakban. Az édes paprika, a zöld olajbogyó és az aromás fűszernövények kombinációja ellenállhatatlan mediterrán ízvilágot teremt. Ez a recept könnyen és gyorsan elkészíthető, ideális grillezett ételek kísérőjeként vagy előételként. A paprikákat serpenyőben főzzük fokhagymával és olívaolajjal, majd bazsalikommal, oregánóval, sóval és borssal ízesítjük.
Pirítsuk meg a paprikákat a lángon, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat, és vágjuk csíkokra
Főzzük őket fedő alatt egy serpenyőben az olajjal és a fokhagymával
A főzés végén adjuk hozzá az oregánót, az apróra vágott bazsalikomot, a sót, a borsot és a kimagozott olajbogyókat
Jól keverjük össze és tálaljuk
Serpenyő
Kés
Tárolja hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig
Mediterrán ízvilágú nyári étel
Italia
| Energia (kcal) | 252,11 |
| Szénhidrátok (g) | 32,87 |
| amelyből cukrok (g) | 32,87 |
| Zsír (g) | 4,95 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,14 |
| Fehérje (g) | 9,41 |
| Rostok (g) | 23,26 |
| Akció | 0,04 |
