Paradicsom kuszkusz salátával
A paradicsom kuszkusz salátával egy friss és ízletes köret, amely ideális grillezett hal- vagy húsételek mellé. A kuszkusz gazdagodik hámozott garnélarákkal, konzerv borsóval, ecetes piros paprikával és ecetes uborkával, hogy ízletes fogást kapjunk. Egy csipetnyi sáfrány élénk színt és egzotikus ízt ad. Az egészet citromlével, olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük, hogy könnyű és ízletes salátát kapjunk.
Hozzávalók
- Kemény paradicsomok
66 - Hámozott garnélarák
250G250G - Kuszkusz
80G80G - Konzerv borsó
50G50G - Ecetes piros paprika
50G50G - Ecetes uborkaízlés szerint
- Sáfrányízlés szerint
- Citromízlés szerint
- Olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Vágja félbe a paradicsomokat vízszintesen
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Távolítsa el a belsejüket, enyhén sózza meg őket, és hagyja őket fejjel lefelé
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Forraljon fel 80 g sós vizet, adja hozzá a kuszkuszt, a sáfrányt és 3 evőkanál olajat
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Keverje össze, vegye le a tűzről, fedje le egy fedővel, és hagyja kihűlni
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Vágja apróra a garnélarákot, és keverje össze a kihűlt kuszkusszal, a borsóval, a kockára vágott paprikával, 2 apróra vágott uborkával, néhány csepp citromlével, egy csipet sóval és borssal, valamint 3 evőkanál olajjal
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Jól keverje össze, és töltse meg a fél paradicsomokat a keverékkel
Javaslatok
Serpenyő
Tál
Kés
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
További információk
Friss és könnyű étel, tökéletes a nyárra
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 55,45 |
| Szénhidrátok (g) | 5,48 |
| amelyből cukrok (g) | 2,27 |
| Zsír (g) | 1,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,22 |
| Fehérje (g) | 5,29 |
| Rostok (g) | 1,2 |
| Akció | 0,08 |
- Fehérjék5,29g·40%
- Szénhidrátok5,48g·41%
- Zsírok1,25g·9%
- Rostok1,2g·9%