A párolt édeskömény egy könnyű és ízletes köret, amely tökéletesen illik hal- vagy húsételek mellé. A párolás megőrzi az édeskömény ízét és állagát, míg a tonhal, a szardellafilé, a ricotta és a kapribogyó hozzáadása ellenállhatatlan ízt kölcsönöz. Egy kis citromlé, só és bors teszi teljessé ezt a finom ételt.
Tisztítsuk meg és vágjuk négy cikkelyre az édesköményeket, mossuk meg és pároljuk körülbelül 20 percig
Turmixoljuk össze a tonhalat, a szardellafiléket, a kapribogyót, a ricottát, a citromlevet, a sót és a borsot, amíg krémes állagot nem kapunk
Tálaljuk az édesköményeket ezzel a krémmel kísérve
Pároló kosár
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 82,35 |
| Szénhidrátok (g) | 1,87 |
| amelyből cukrok (g) | 1,87 |
| Zsír (g) | 4,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,48 |
| Fehérje (g) | 8,24 |
| Rostok (g) | 0,94 |
| Akció | 0,07 |
