A párolt édeskömény könnyű és ízletes köret, tökéletes hal- vagy húsételek mellé. A párolás megőrzi az édeskömény ízét és állagát, míg a tonhal, a szardellafilék, a ricotta és a kapribogyók hozzáadása ellenállhatatlan ízt ad. Egy csöpp citromlé, só és bors teszi teljessé ezt a finom ételt.
Tisztítsuk meg az édesköményeket, vágjuk negyedekre, mossuk meg és pároljuk körülbelül 20 percig.
Turmixoljuk össze a tonhalat, a szardellafiléket, a kapribogyókat, a ricottát, a citrom levét, a sót és a borsot, amíg krémes állagot nem kapunk.
Tálaljuk az édesköményeket ezzel a krémmel.
Gőzölő kosár
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 82,35 |
| Szénhidrátok (g) | 1,87 |
| amelyből cukrok (g) | 1,87 |
| Zsír (g) | 4,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,48 |
| Fehérje (g) | 8,24 |
| Rostok (g) | 0,94 |
| Akció | 0,07 |
