A Hagymás Póréhagyma egy ízletes köret, amely tökéletesen kiegészíti a húsokat és a halakat. A póréhagymákat alacsony hőmérsékleten zöldségalaplé, fűszernövények és fűszerek keverékében főzik, ami puhává és ízletessé teszi őket. A friss citromlé fúróssá és citrusos ízt kölcsönöz a tálnak. Ez az étel egyszerűen elkészíthető, de gazdag ízvilággal bír.
Tisztítsa meg a póréhagymákat: távolítsa el a külső leveleket, és csak a fehér részt tartsa meg
Vágja a póréhagymákat ketté, hogy összesen 16 darab kb. 5 cm-es darabot kapjon
Melegítse fel az olajat egy lábasban, és enyhén pirítsa meg a póréhagymákat minden oldalon
Adja hozzá a babérlevelet és a többi fűszernövényt, a megtisztított és félbe vágott fokhagymát, valamint a sáfrányt
Sózza, borsozza, és öntse fel a zöldségalaplével és a citromlével
Fedje le, és közepes lángon főzze a póréhagymákat kb. 25 percig, vagy amíg megpuhulnak
Ezután vegye le a tűzről, és helyezze át egy tálalótálra
Hagyja, hogy a főzési folyadék egy kicsit besűrűsödjön, majd öntse rá a póréhagymákra
Tálalja melegen vagy langyosan
Sütőedény
Kés
Vágódeszka
Tartsa a maradékot hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig
A Hagymás Póréhagymát köretként vagy vegetáriánus főétel alapjaként tálalhatja
Italy
| Energia (kcal) | 51,36 |
| Szénhidrátok (g) | 4,07 |
| amelyből cukrok (g) | 3,94 |
| Zsír (g) | 2,92 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,45 |
| Fehérje (g) | 1,43 |
| Rostok (g) | 1,88 |
| Akció | 0,12 |
