Pecorino sajttal töltött paradicsom

Name: Pecorino sajttal töltött paradicsom
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Paradicsom; 200 g Pecorino Dolce sajt; 100 g Pecorino Piccante sajt; 1 csipet Oregánó; 3 evőkanál Olívaolaj; ízlés szerint Só; 1 csipet Bors

@tuduu

Kategória: Köretek

A pecorino sajttal töltött paradicsom egy ízletes előétel, amely az olasz konyha jellegzetessége. A paradicsomokat kiürítik, majd édes és csípős pecorino sajttal töltik meg, oregánóval ízesítve. Ezután sütőben gratinálják, amíg a sajt megolvad és aranyszínűvé válik. Tökéletesen tálalható melegen vagy hidegen is.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 10 percFőzés: 10 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Paradicsom8
Pecorino dolce sajt200g
Pecorino piccante sajt100g
Oregánó1csipet
Olívaolaj3evőkanál
Sóízlés szerint
Bors1csipet

Megvásárolható termékek

Szárított Pantelleria oregánó 30g

1 termék

Ft 1840,46

Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

1 termék

Ft 8842,21

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL
Mossa meg a paradicsomokat, és vágja le a felső kalapjukat
LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL
Egy kanállal távolítsa el a belsejüket, sózza meg őket, és fordítsa fejjel lefelé, hogy kicsöpögjön a víz
LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL
Hagyja így fél órán át
LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL
Közben morzsolja össze a Pecorino Dolce sajtot, és reszelje le a Pecorino Piccante sajtot
LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL
Gyűjtse össze mindkettőt egy tálba, és dolgozza össze három evőkanál olajjal
LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL
Adjon hozzá egy bőséges csipet oregánót, egy csipet borsot, és kóstolja meg, hogy szükséges-e még só
LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL
Töltse meg a paradicsomokat ezzel a keverékkel
LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL
Helyezze őket egy olajjal megkent tepsibe, és süsse előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 20 percig
LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL
Tálalja a paradicsomokat majdnem langyosan

Javaslatok

Kés
Kanál
Vágódeszka
Sütő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Hagyományos olasz konyha ételei

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	144,39
Szénhidrátok (g)	2,74
amelyből cukrok (g)	2,74
Zsír (g)	10,92
amelyből telített zsírsavak (g)	5,04
Fehérje (g)	8,51
Rostok (g)	0,81
Akció	0,51

Fehérjék
8,51g·37%
Szénhidrátok
2,74g·12%
Zsírok
10,92g·48%
Rostok
0,81g·4%