A szardellás peperonata egy ízletes, színes és ízletes köret, amely az olasz konyha jellegzetessége. Ez a recept a paprika édes ízét ötvözi a szardella sós ízével, így egy ízletes és kiegyensúlyozott ételt hoz létre. A szardella intenzív ízt és umami érzetet ad a peperonatának, ellenállhatatlanná téve azt. Ez egy sokoldalú köret, amely számos főételhez tökéletesen illik. A szardellás peperonata könnyen elkészíthető, és csak néhány hozzávalót igényel.
Mossa meg a paprikákat, távolítsa el a szálakat és a magokat, majd vágja csíkokra
Egy serpenyőben melegítsen fel 3 evőkanál olajat, pirítsa meg az egész fokhagymát, majd távolítsa el
Öntse a paprikákat a serpenyőbe, pirítsa meg nagy lángon, enyhén sózza meg, csökkentse a lángot, és főzze körülbelül 20 percig
Adja hozzá a darabokra tört szardellát, ízesítse sóval és borssal, majd hagyja még néhány percig ízesedni
Serpenyő
Kés
Fakanál
Italia
| Energia (kcal) | 91,56 |
| Szénhidrátok (g) | 4,33 |
| amelyből cukrok (g) | 4,24 |
| Zsír (g) | 7,05 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,11 |
| Fehérje (g) | 2,57 |
| Rostok (g) | 0,76 |
| Akció | 0,03 |
